Valorisation · CUMP · Prix de stock
Un prix juste,
recalculé à chaque entrée
Quand vous entrez des produits avec un prix d'achat, GSE-Web ne se contente pas de le mémoriser. Il calcule le CUMP — le coût moyen pondéré de ce que vous avez réellement en stock. Automatiquement, à chaque réception. Sans frais cachés.
Entrées
CUMP recalculé
Sorties
CUMP inchangé
Méthode
Standard PCG
GSE-Web — Fiche stock d'un produit
Réf. BOUL-500 — Farine T55 (sac 25 kg)
Même produit, 3 lignes de stock distinctes : l'emplacement, le magasin ou la DLC changent.
Auto
recalculé à chaque entrée
0
saisie manuelle du prix moyen
3 déc.
de précision sur le CUMP
PCG
méthode comptable standard
Pourquoi un même produit a plusieurs lignes de stock
GSE-Web ne mélange pas des stocks qui n'ont rien à voir. Une « ligne de stock » regroupe uniquement ce qui est vraiment identique.
Pour un même produit, GSE-Web crée une ligne de stock distincte dès que l'une de ces caractéristiques change :
Le magasin
Le stock d'un même produit est séparé par magasin / site. Sans magasin renseigné, il rejoint le stock général.
L'emplacement
Allée, étagère, niveau : chaque emplacement physique a sa propre ligne. Un emplacement vide (non renseigné) est traité comme un seul et même emplacement.
La date de péremption (DLC)
Deux lots du même produit avec des DLC différentes restent séparés — indispensable pour la traçabilité et le FIFO.
Le numéro de lot
Si le contrôle qualité par lot est activé sur le produit, le numéro de lot interne devient un critère de séparation supplémentaire.
Ce qui NE crée PAS de nouvelle ligne
Le conditionnement (unité, carton, palette) et le prix d'achat ne créent pas de ligne séparée. Ils sont mis à jour sur la ligne existante et reflètent toujours votre dernière réception. Deux entrées identiques (même magasin, emplacement, DLC, lot) fusionnent : les quantités s'additionnent, et c'est là que le CUMP entre en jeu.
Le CUMP, qu'est-ce que c'est ?
CUMP = Coût Unitaire Moyen Pondéré. C'est le coût moyen d'une unité de produit, pondéré par les quantités réellement présentes en stock. Quand vous recevez le même produit à des prix d'achat différents, GSE-Web ne garde pas seulement le dernier prix ni une simple moyenne : il calcule une moyenne qui tient compte de combien vous avez acheté à chaque prix.
À quoi il sert
- Valoriser votre stock : la valeur d'une ligne = quantité × CUMP.
- Connaître votre marge réelle : vous comparez votre prix de vente à un coût d'achat fidèle.
- Lisser les variations de prix fournisseur au lieu de subir le prix du dernier bon de livraison.
Comment le CUMP est-il calculé ?
Une seule formule, appliquée automatiquement à chaque entrée de stock.
Formule appliquée à chaque réception
CUMP = ( CUMP actuel × quantité en stock + quantité entrée × prix d'achat de l'entrée ) ÷ ( quantité en stock + quantité entrée )
Première entrée d'un produit (stock vide) : le CUMP est simplement le prix d'achat de cette entrée.
Exemple chiffré
Suivons un produit acheté deux fois, puis en partie sorti.
Entrée 1 — 100 unités à 2,00 €
Le stock était vide. Le CUMP devient le prix d'achat.
CUMP = 2,000 €Entrée 2 — 50 unités à 2,60 €
GSE-Web pondère l'ancien stock et la nouvelle réception :
(100 × 2,00 + 50 × 2,60) ÷ (100 + 50) = 330 ÷ 150
CUMP = 2,200 €Sortie — 30 unités
Une sortie ne change jamais le CUMP. Il reste à 2,200 €. Il ne reste que 120 unités.
Valeur du stock = 120 × 2,200 € = 264,00 €Le CUMP est arrondi à 3 décimales. La valeur affichée de chaque ligne est toujours quantité × CUMP.
Entrées, sorties : ce qui bouge et ce qui ne bouge pas
À l'entrée
Le CUMP est recalculé avec la formule ci-dessus. C'est le seul moment où il change : recevoir du stock à un nouveau prix fait évoluer la moyenne.
À la sortie
Le CUMP ne bouge pas. Sortir du stock ne modifie ni le coût moyen ni le prix des unités restantes — cela réduit seulement la quantité.
Et le FIFO ?
Pour les produits périssables, les sorties suivent le FIFO : GSE-Web puise d'abord dans le lot dont la DLC est la plus proche (premier entré, premier sorti), pour limiter le gaspillage. Le FIFO gère l'ordre de prélèvement des lots ; il ne touche pas au calcul du CUMP.
Sans frais cachés
Le CUMP de GSE-Web n'est pas une boîte noire.
Méthode comptable standard
Le Coût Unitaire Moyen Pondéré est l'une des méthodes de valorisation des stocks reconnues par le Plan Comptable Général. Rien d'inventé : la même méthode que celle attendue par votre comptable.
Aucune marge injectée
GSE-Web n'ajoute aucun coefficient ni marge cachée dans le CUMP. Il ne reflète que vos prix d'achat réels et vos quantités réelles.
Formule visible dans l'application
Le CUMP est affiché sur la fiche produit, et la valeur de stock affichée est toujours quantité × CUMP. Vous pouvez refaire le calcul à la main à tout moment.
La vraie valeur de votre stock,
calculée pour vous.
CUMP automatique, formule transparente, valorisation fidèle. GSE-Web fait le calcul à chaque réception — vous gardez le contrôle.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le CUMP dans GSE-Web ?
Le CUMP (Coût Unitaire Moyen Pondéré) est le coût moyen d'une unité en stock, pondéré par les quantités. GSE-Web le recalcule automatiquement à chaque entrée de produit, à partir de vos prix d'achat réels.
Le CUMP change-t-il quand je sors du stock ?
Non. Le CUMP n'est recalculé qu'aux entrées. Une sortie réduit la quantité mais laisse le coût moyen inchangé. Sur les produits périssables, l'ordre de sortie suit le FIFO (DLC la plus proche d'abord).
Pourquoi un même produit apparaît-il sur plusieurs lignes de stock ?
Parce que le magasin, l'emplacement, la date de péremption ou le numéro de lot (si le contrôle qualité est activé) diffèrent. Le conditionnement et le prix, eux, ne créent pas de ligne distincte : ils reflètent la dernière réception.